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Magnum Les Quilles Libres rouge 150 cl - Clot de l'Origine - Marc et Caroline
Les Quilles Libres rouge - Clot de l'Origine - Marc et Caroline BARRIOT Maury
Les Quilles Libres rouge - Clot de l'Origine - Marc et Caroline BARRIOT Maury
    Magnum Les Quilles Libres rouge 150 cl - Clot de l'Origine - Marc et Caroline
    Les Quilles Libres rouge - Clot de l'Origine - Marc et Caroline BARRIOT Maury
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Magnum Les Quilles Libres rouge 150 cl

75,90 €

Vin puissant sur des notes de fruits mûrs (mûre,…), zan. Bien équilibré par son assemblage de syrah, carignan et grenache, qui apporte de la longueur en bouche.

Idéal sur viandes, gibier, homard

Quantité

Paiement sécurisé avec notre partenaire Stripe

Terroir : 

Maury : 60 % Grenache Noir, schistes noirs  

30 % Syrah, marnes schisteuses

10 % Carignan noir, schistes noir

Densité : 160X160 – 3300 pieds/ha 

Travail : 

En Agriculture Biologique depuis millésime 2008 

En Culture biodynamique depuis 2008

Sol : travail à la chenillette, à la pioche

Traitements phytosanitaires au soufre et au cuivre uniquement

Récolte : Manuelle, le 22 septembre – Grenache Noir, Carignan, Syrah

Vinification : 

Levures indigènes

Fermentation 18 jours en cuve tronconique bois, 

Pigeage 3 fois

Elevage sur lies fines en barriques 12 mois plus 6 mois en cuve.

Mise en bouteille : 

Sans collage ni filtration,

Manuelle, année juillet 2017

2 g de soufre à la mise en bouteille selon analyse

Caractères analytiques mai : 

Degré= 14 %, sucres= 0,9 g/l, AV = 0.85 g/l, ph = 3,51, SO2T = 22 mg/l

magnum_quilles_libres_rouge
79 Produits

Fiche technique

Contenance
150 cl
Type de vin
Vin sec

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